Assisterende Restaurantsjef

Basarene Restaurant

Storhamargata 2, 2317 Hamar, Hjemmekontor ikke mulig

Om jobben

Assisterende restaurantsjef med stolthet for råvarene og kjærlighet til vin.

Stillingstittel

Assisterende restaurantsjef

Oppstart

14. september 2025

Type ansettelse

Fast, heltid 100%

Arbeidstid

Vakt, kveld, ukedager og lørdag

Arbeidsspråk

Norsk, skandinavisk eller engelsk

Antall stillinger

1

Søk senest søndag 31. august

Send søknad til

jobb@basarenehamar.no

Hva vi ser etter
Vi ser etter deg som

Har erfaring fra lignende roller i restaurantbransjen, gjerne fra steder med fokus på vin og à la carte

Har et naturlig engasjement for mat og vin - og vil dele det med både gjester og team

Er strukturert, tilstedeværende og tydelig - og vet at ledelse skjer i praksis og på gulvet

Er løsningsorientert og evner å ta initiativ når det trengs

Har høy arbeidsmoral og et sterkt ønske om å være med å bygge kvalitet - hver dag

Arbeidsoppgaver

Vi søker en assisterende restaurantsjef til vår nye restaurant i Hamar sentrum.

En person som elsker å jobbe tett på gjester og kollegaer.

Er du en naturlig leder med hjerte for vertskap, kvalitet og gastronomi? Hos oss får du muligheten til å jobbe tett med et dedikert team i en restaurant som kombinerer det norske og franske kjøkkenets beste tradisjoner - med råvarer i sentrum og vin i blodet.

Som assisterende restaurantsjef blir du en sentral del av vårt lederteam og høyre hånd for restaurantsjefen. Du vil ha ansvar for den daglige driften, og sørge for at våre gjester alltid møter et høyt servicenivå, varme smil og faglig trygghet - både på tallerken og i glasset.

Dette er en rolle for deg som trives i et kvalitetsbevisst miljø hvor detaljer teller, tempoet er høyt, og laget er viktigere enn individet.

Dine nøkkeloppgaver og ansvar

Bidra til den daglige driften og sikre en smidig og profesjonell restaurantopplevelse

Følge opp ansatte på gulvet: motivere, veilede og støtte både nyansatte og erfarne kollegaer

Ta ansvar i restaurantsjefens fravær - både operativt og administrativt

Sikre at rutiner for kvalitet, hygiene og gjestetilfredshet følges og forbedres

Aktivt bidra til utviklingen av vin- og servicekonsept

Være en ambassadør for både vertskap, mat og vin - og formidle kunnskap og lidenskap videre til team og gjester

Vi tilbyr
Vi tilbyr

En arbeidsplass med stolthet, faglig dybde og rom for utvikling

Et dedikert team som jobber tett sammen - med hjerte for det vi gjør

Mulighet til å være med å forme både serviceopplevelse og vinkartet

Gode betingelser og arbeidsforhold

Hos oss handler det om mer enn mat - det handler om opplevelse, atmosfære og kjærligheten til det gode vertskap. Er du klar for å bli en del av vårt team?

Kontaktperson for stillingen

Kenneth

Daglig leder

jobb@basarenehamar.no

Om bedriften

Basarene Restaurant åpner i oktober 2025.

Vi skal være et tilskudd til Hamar når det kommer til mat og vin. Konseptet er gode råvarer og mat laget fra bunnen.
Hos oss skal det være en opplevelse å komme, uansett anledning.

Restauranten holder til nederst på Stortorget i Hamar, i et opprinnelig basarbygg fra 1896, nøye restaurert for å bevare historisk sjarm samtidig som moderne design og funksjonalitet er ivaretatt

Sektor

Privat

Annonsedata

Stillingsnummer

f5539a0b-2dce-40a8-a8e3-41b8449d5c34

Hentet fra

Stillingsregistrering

Referanse

f5539a0b-2dce-40a8-a8e3-41b8449d5c34