Bartender

Over Ons:
Hotel Alkmaar zoekt voor ‘Bar & Restaurant BLOOM’ een nieuwe collega bartender.
‘Bar & Restaurant BLOOM’ is dé plek waar gastvrijheid en kwaliteit elkaar ontmoeten. Onze bar en restaurant zijn populaire plekken voor hotelgasten, locals en bezoekers die willen genieten van een goede sfeer, heerlijke gerechten en perfect bereide drankjes. Met een enthousiast team zorgen wij ervoor dat iedere gast zich thuis voelt en met een glimlach vertrekt.

Functieomschrijving:
Als Bartender ben jij het gezicht van onze bar en restaurant. Jij verwelkomt gasten met een glimlach, adviseert over onze dranken en gerechten en zorgt ervoor dat zij een geweldige tijd beleven. Achter de bar laat jij jouw creativiteit zien door het samenstellen van diverse cocktails, koffiespecialiteiten en andere dranken. Op drukke momenten weet je het overzicht te bewaren en met jouw gastvrije instelling maak je het verschil!

Taken en verantwoordelijkheden:
- Het bereiden van drankjes, waaronder cocktails, koffiespecialiteiten, bieren, wijnen en andere dranken.
- Kennis van verschillende dranksoorten cocktails en het bereiden er van.
- Bedienen van gasten in de bar en het restaurant.
- Gasten adviseren over al onze verschillende dranken.
- Verzorgen van mise-en-place voor de bar.
- Afrekenen en zorgen voor een correcte kassaverwerking.
- Zorgen voor een schone en georganiseerde werkplek volgens HACCP-richtlijnen.
- Actief meedenken over verbeteringen in service en onze drankkaart.

Jouw profiel:
- Je hebt ervaring in de horeca, bij voorkeur in een vergelijkbare rol.
- Kennis van en ervaring met cocktails, koffiespecialiteiten, bieren en wijnen is een grote meerwaarde.
- Je bent gastvrij, representatief en communicatief sterk.
- Je bent stressbestendig en kunt goed omgaan met drukte.
- Je bent flexibel en bereid om tijdens avonden, weekenden en op feestdagen te werken.
- Je werkt graag samen in een team, maar bent ook zelfstandig sterk.

Wat bieden wij?
- Een goed salaris passend bij jouw ervaring en skills.
- Een afwisselende en uitdagende functie in een gastvrije omgeving.
- Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling.
- Vrijheid en ruimte voor creativiteit.
- Flexibele werktijden in overleg met het team.
- Een jaarcontract met uitzicht op een vast dienstverband.

- Kosteloze Bedrijfshulpverlening cursus.

- 25 vakantiedagen per jaar bij fulltime dienstverband plus 8% vakantiegeld in mei.

- Doorgroeimogelijkheden binnen het hotel en restaurant.
- Een gezellig en hecht team met een positieve werksfeer.
- Een jaarlijks personeelsuitje plus een leuk kerstpakket.

Heb je interesse? Solliciteer nu! Stuur je CV en een korte motivatie naar info@hotelalkmaar.nl.

Wij kijken ernaar uit om je te verwelkomen in ons team!

Soort dienstverband: Fulltime, Parttime, Uitzicht op vast, Vaste baan

Aanvullende vergoedingen:

• Fooi
• Vakantiegeld

Arbeidsvoorwaarden:

• Bedrijfsfeesten
• Collectieve zorgverzekering
• Kerstpakket
• Kosteloos parkeren
• Mogelijkheid tot promotie
• Pensioen
• Personeelskorting
• Reiskostenvergoeding

Werkschema:

• Flexibele werkuren

Ervaring:

• Horeca: 1 jaar (Gewenst)

Werklocatie: Fysiek