Boucher(Ère) En Alternance (H/F)

Lieu : Kemet Exotique – Saint-Herblain (44)
Type de contrat : Contrat d’apprentissage ou de professionnalisation
Rythme : Alternance (selon planning de l’établissement de formation)
Niveau préparé : CAP / BP / Mention complémentaire en boucherie
Avantage : Mutuelle 100 % prise en charge par l’employeur

À propos de nous :

Kemet Exotique est un supermarché spécialisé dans la vente de produits d’Afrique, d’Asie et des Caraïbes. Notre enseigne valorise les saveurs du monde à travers une offre variée, un accueil chaleureux et des savoir-faire artisanaux.

Dans le cadre du développement de notre rayon boucherie, nous recherchons un(e) alternant(e) motivé(e) pour apprendre le métier de boucher(ère) aux côtés d’un professionnel expérimenté.

Vos missions (en binôme avec votre tuteur) :

• Apprendre à découper, préparer et désosser différentes viandes
• Découvrir les techniques de présentation et de mise en valeur des produits carnés
• Participer au conditionnement et à l’étiquetage des produits
• Observer et respecter les règles d’hygiène, de sécurité et de traçabilité
• Contribuer au service client (accueil, conseil, coupe sur demande)
• Aider à la gestion des stocks et à l’entretien du poste de travail

Profil recherché :

• Vous préparez un CAP, BP ou mention complémentaire en boucherie
• Vous êtes sérieux(se), curieux(se) et motivé(e) pour apprendre un métier manuel et artisanal
• Vous aimez travailler en équipe et avez un bon sens du contact
• Vous êtes rigoureux(se) sur les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire

Ce que nous vous offrons :

• Une formation terrain au sein d’une équipe bienveillante et expérimentée
• Un environnement multiculturel et stimulant
• Un véritable accompagnement pour monter en compétences
• Une mutuelle 100 % prise en charge par l’employeur
• Des possibilités d’évolution à l’issue de la formation (embauche possible)

Vous souhaitez apprendre un métier d’avenir et vous former auprès de passionnés ? Rejoignez Kemet Exotique et développez vos compétences au cœur d’un univers riche en saveurs et en traditions !

Type d'emploi : Alternance

Lieu du poste : En présentiel