Chef De Cuisine H/F

Description de l'entreprise

Le restaurant Sexy Tacos, spécialisé dans la cuisine mexicaine, recherche un chef de cuisine expérimenté, pour venir renforcer son équipe.

Pour occuper ce poste, nous aimerions recruter un professionnel motivé ayant de l'expérience. Ce poste est a pourvoir en CDI, horaires à discuter et un 13eme mois après 3 ans de contrat.

Description du poste

Former les staff en cuisine, appliquer les recettes actuels du restaurant, gérer le planning.

Garantir la qualité constante des produits fabriqués dans l’ensemble de la cuisine;
Participer à l’atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits servis par le restaurant ;
Appliquer les règles et procédures d’hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant ;
Contrôler l’application des procédures HACCP ;
Veiller à la propreté de la cuisine et à l’état de l’équipement et du matériel utilisés ;
Développer ses compétences par observation, pratique soutenue et échanges avec ses collaborateurs ;
Transmettre son savoir auprès de son équipe et veiller à leur bonne intégration ;
Transmettre à sa hiérarchie ses commandes de produits en veillant à bien gérer les quantités.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 3 000,00€ à 3 500,00€ par mois

Expérience:

• Gestion d'une cuisine: 3 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel