Cuisinier H/F

Le Café de la Place est un nouvel établissement situé au cœur du vieux village de Mougins sur la Place des Patriotes. L’établissement offre une expérience culinaire provençale, basée sur des produits locaux et de saison, le tout dans un cadre raffiné et décontracté.

L’établissement fait 75 couverts.

Pour ce faire, nous recherchons un Cuisinier expérimenté et motivé pour rejoindre notre équipe.

Vos missions :

• Préparer et cuisiner les plats selon les standards de l’établissement
• Assurer la gestion des stocks et l’organisation quotidienne de la cuisine
• Appliquer strictement les règles d'hygiène HACCP (traçabilité des produits, relevé des températures, DLC...)
• Participer au rangement et nettoyage de la cuisine

Profit souhaité :

· Expérience confirmée dans un poste équivalent (minimum 2 ans)

· Maîtrise les techniques de la cuisine méditerranéenne

· Rigoureux, organisé, aimant travailler en équipe

Date de début prévue : Immédiate

Horaires :

· Travail continu en « basse saison » et en coupure en haute saison (Mai à Septembre)

Type d'emploi : CDD jusqu’à Septembre, puis évolution en CDI si validation

Rémunération : 2100 net par mois

Type d'emploi : CDI, CDD
Durée du contrat : 5 mois

Rémunération : 2 500,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel