Cuisinier Pizzaiolo H/F

À propos du poste
Nous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière pizzaiolo ou pizzaiola pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) passionné(e) par la cuisine italienne, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des pizzas dans le respect des normes de qualité et de sécurité alimentaire. Vous intégrerez une équipe dynamique où votre savoir-faire en cuisine et votre créativité seront valorisés pour offrir à nos clients une expérience culinaire authentique et savoureuse.

Responsabilités

• Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des pizzas, en respectant les recettes et les standards de qualité
• Maîtriser la fabrication de la pâte à pizza, en assurant sa fermentation et sa cuisson optimale
• Assurer la cuisson des pizzas selon les techniques appropriées, en veillant à leur présentation et leur goût
• Gérer la mise en place du poste de travail en respectant les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (food safety)
• Participer à l’élaboration de nouvelles recettes ou variations pour enrichir notre carte
• Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes d’hygiène (food handling)
• Collaborer avec l’équipe en cuisine pour assurer un service fluide et efficace lors des périodes d’affluence

Profil recherché
Vous êtes passionné(e) par la cuisine, avec une expérience significative dans la préparation de pizzas ou dans un environnement similaire. Vous maîtrisez les techniques de food preparation, cooking, food service et food handling. Une expérience préalable dans <LOCATION> serait un atout. Vous faites preuve d’un grand souci du détail, d’une excellente organisation et d’un sens aigu du service client. La connaissance des normes de food safety est indispensable. Autonome, rigoureux(se) et créatif(ve), vous souhaitez contribuer à faire vivre une expérience culinaire authentique à nos clients.

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 7 mois

Rémunération : 1 800,00€ à 2 200,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel