Floormanager Wur

Jouw werkplek

Welkom bij ons restaurant op de prachtige campus van de Universiteit van Wageningen! Geniet van onze heerlijke gerechten, verkrijgbaar vanaf ons smakelijke buffet. Laat je verwennen met de beste koffie op de hele campus in onze gezellige espressobar. Ons restaurant ontvangt een gevarieerd publiek, een mix van studenten, docenten en andere gasten. We bevinden ons in het hart van de campus, dus kom gezellig bij ons langs. Het aantal gasten varieert sterk, afhankelijk van de dag en de reserveringen die binnenkomen. We zijn geopend van maandag tot en met vrijdag, met wisselende openingstijden tussen 8:00 en 23:00 uur. Ontdek de culinaire wereld van Wageningen University en laat je smaakpapillen verrassen!

Jouw team

Het team bestaat uit 6 gezellige collega's. Zij zorgen samen dat het onze gasten aan niks ontbreekt.

‘Goedemorgen!’ Je begint de dag met energie en een glimlach, klaar om als Floormanager bij ons het verschil te maken. Jij zet je in om elke gast met tevreden gevoel de deur uit te laten gaan. Als jij op de vloer staat, verloopt alles soepel en zorg je voor een optimale service. Daarnaast ben je het aanspreekpunt voor de gasten en je team. Jij bent niet alleen dol op lekker eten en drinken, maar zorgt ook voor een fijne sfeer.

Met jouw passie voor gastheerschap en oog voor detail creëer je iedere dag een unieke ervaring. Je verrast je gasten met een gevarieerd menu en een fijne sfeer die hen keer op keer terug doet komen.

In de rol van Floormanager ondersteun je de horecamanager waar nodig. Je hebt een duidelijke visie op gastvrijheid en denkt actief mee over de toekomst van gezonde voeding. Uiteraard ben je ook betrokken bij de dagelijkse operatie. Je zorgt ervoor dat het team goed functioneert door het te motiveren, begeleiden en ondersteunen. Daarnaast let je op de naleving van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften.

Jouw ingrediënten

• Je hebt een minimaal 3 jaar ervaring in een vergelijkbare functie en weet wat er nodig is om een succesvol team te leiden.
• Met jouw kennis en creativiteit speel je in op de wensen van verschillende gasten, en ben je altijd op zoek naar nieuwe manieren om te vernieuwen en te ontwikkelen.
• Je hebt kennis van de regelgeving rondom HACCP, arbo en veiligheid. Bij Vermaat is veiligheid de basis van alles.
• Jij zorgt ervoor dat onze gasten iedere dag kunnen rekenen op een voedselveilige omgeving, omdat jij veiligheid altijd serieus neemt.