Pâtissier Boulanger H/F

À propos du poste
Nous recherchons un boulanger-pâtissier ou une boulangère-pâtissière passionné(e) par l’art culinaire et la fabrication de produits de qualité. En intégrant notre équipe, vous participerez à la confection de pains, viennoiseries, pâtisseries et autres délices destinés à satisfaire notre clientèle. Vous évoluerez dans un environnement dynamique où votre savoir-faire et votre créativité seront valorisés. Si vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et soucieux(se) des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire, ce poste est fait pour vous.

Responsabilités

• Préparer et réaliser des produits de boulangerie et pâtisserie selon les recettes et les standards établis
• Assurer la gestion des ingrédients en respectant les règles de food handling et food safety
• Surveiller la cuisson, la fermentation et la finition des produits pour garantir leur qualité optimale
• Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes d’hygiène en vigueur
• Participer à la création de nouvelles recettes ou à l’adaptation des produits existants pour répondre aux attentes des clients
• Conseiller le client sur les produits proposés, assurer un bon service client dans le respect des standards de l’établissement
• Respecter scrupuleusement les procédures de sécurité alimentaire et veiller à leur application quotidienne

Profil recherché
Les candidat(e)s sélectionné(e)s devront posséder une expérience significative en food preparation, cooking, baking ainsi qu’en restaurant experience. La connaissance approfondie des règles de food safety est essentielle. Vous faites preuve d’un grand sens du détail, d’une excellente organisation et d’une capacité à travailler efficacement sous pression. La passion pour le métier, la créativité dans la confection des produits et un sens du service client développé seront des atouts majeurs pour réussir dans cette fonction. La capacité à travailler en équipe tout en étant autonome est également indispensable.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 1 827,66€ à 2 795,49€ par mois

Lieu du poste : En présentiel