Restaurant Manager

Restaurantmanager – @ThePark Veldhoven

Voor ons restaurant @ThePark Veldhoven op één van de vakantieparken van TopParken zijn wij op zoek naar een Restaurantmanager.

Word jij enthousiast van een dynamische werkomgeving waar vakantiesfeer en professionaliteit samenkomen? Als Restaurantmanager bij @ThePark ben jij het gezicht van het restaurant. Je stuurt het team aan, bewaakt de kwaliteit en zorgt ervoor dat gasten zich welkom voelen en graag terugkomen. Je krijgt de ruimte om mee te bouwen aan concepten, processen en service, terwijl jij de dagelijkse operatie strak organiseert.

Je bent eindverantwoordelijk voor het restaurant en fungeert als eerste aanspreekpunt voor zowel medewerkers als gasten.

Over @ThePark

@ThePark is het horecaconcept op de vakantieparken van TopParken. Brabantse gastvrijheid staat bij ons centraal. We geloven in oprechte service, kwaliteit en ambacht. Onze gerechten worden dagelijks bereid met verse producten, met als doel iedere gast een optimale ervaring te bieden in een ontspannen setting.

Jouw rol

Als Restaurantmanager geef je leiding aan de volledige dagelijkse operatie van het restaurant. Je combineert een sterke focus op gastbeleving met effectief personeelsmanagement en een scherp oog voor cijfers en processen.

Doel van de functie

Leidinggeven aan de totale restaurantoperatie met aandacht voor:

• Gasttevredenheid en servicekwaliteit

• Efficiënte personeelsplanning

• Kostenbeheersing en rendement

• Omzetontwikkeling en optimalisatie

Wat ga je doen?

• Opstellen en beheren van personeelsroosters en inkoopplanning

• Volledige operationele, commerciële en personele verantwoordelijkheid

• Analyseren van omzet, kosten, marges en KPI’s

• Waarborgen en continu verbeteren van kwaliteit, service en gastbeleving

• Coachen, trainen en beoordelen van medewerkers

• Signaleren en afhandelen van klachten en feedback

• Toezien op naleving van veiligheids- en hygiënevoorschriften (HACCP)

• Rapporteren aan de F&B Manager of directie

• Actief meedenken over verbeteringen, conceptontwikkeling en efficiëntie

Wat vragen wij van jou?

• Coachende leiderschapsstijl en sterk organisatorisch vermogen

• Commercieel en financieel inzicht

• Stressbestendig, besluitvaardig en representatief

• HBO werk- en denkniveau, of MBO-4 met aantoonbare ruime ervaring

• Aantoonbare ervaring in een vergelijkbare leidinggevende functie binnen de horeca

• Flexibele instelling en bereidheid om ook in avonden, weekenden en vakanties te werken

Wat bieden wij jou?

• Een fulltime dienstverband van 38 uur per week

• Salaris conform Horeca CAO tussen € 2.900,- en € 4.000,-, afhankelijk van opleiding en ervaring

• Reiskostenvergoeding van € 0,23 per kilometer

• 25 vakantiedagen per jaar

• Een jaarlijks verblijf op één van onze vakantieparken (ter waarde van € 500,-)

• Een verantwoordelijke en veelzijdige functie binnen een succesvolle en groeiende organisatie

• Ruimte voor eigen initiatief, ontwikkeling en invloed op het horeca-aanbod

Werken bij TopParken

Bij TopParken streven we naar een diverse en inclusieve werkomgeving. Iedereen die zich herkent in bovenstaand profiel nodigen wij van harte uit om te solliciteren.

Klaar om jouw stempel te drukken op onze horeca en samen met jouw team te zorgen voor een onvergetelijke gastbeleving?
Solliciteer dan direct en word Restaurantmanager bij @ThePark

Wil je weten hoe het is om op een vakantiepark te werken?

Bij TopParken streven we naar een diverse en inclusieve werkomgeving en moedigen daarom iedereen die zich herkent in bovenstaand profiel aan te solliciteren!

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.