Store Manager - Giacomo Rosticceria

Dal 1958, Giacomo è sinonimo di amore per la tradizione e per la buona cucina. Il nostro obiettivo è far star bene le persone, attraverso piccole azioni e accorgimenti che mettano la loro felicità al centro di ogni cosa.

Cordialità, convivialità, eccellenza, tradizione, eleganza sono i valori che ci rendono unici. Tra i principi che contraddistinguono le risorse di Giacomo ci sono autenticità, inclusività, trasparenza, curiosità e determinazione.

In Giacomo, la crescita del singolo è alla base dello sviluppo dell'intero gruppo, per questo ci impegniamo a creare percorsi di formazione che permettano a ciascuna risorsa di sviluppare il proprio potenziale.

Giacomo Ristoranti è alla ricerca di un/una Store Manager per la nostra realtà, Giacomo Milano.

La figura ricercata si occuperà delle seguenti attività:
Fornisce supporto operativo attivo sul punto vendita, effettuando servizio di sala e contribuendo direttamente alle attività quotidiane assicurando l’efficace esecuzione dei processi operativi;
Coordina le attività del servizio di sala, al fine di assicurare il raggiungimento degli obiettivi operativi del reparto;
Supervisiona il lavoro dei collaboratori, al fine di garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza sul luogo di lavoro;
Gestisce il personale, in merito a turnistica, assenze, richieste permessi e ferie, al fine di mantenere la piena e continua operatività dell’outlet;
Contribuisce alla pianificazione e al rispetto delle linee di budget stabilite dalla direzione;
Definisce delle tecniche di up-selling e cross-selling più efficaci, al fine di massimizzare i ricavi del locale;

Supporta lo Store Manager nel controllo e monitoraggio dell’inventario di prodotti e attrezzature, al fine di produrre e inoltrare puntualmente le richieste di acquisto, secondo le procedure aziendali.
Insieme al Group Operations Manager analizza, su base settimanale e mensile, le reportistiche di vendita e le statistiche dello store, con l’obiettivo di adattare e migliorare costantemente l’offerta al cliente.

Il/La candidato/a ideale è in possesso dei seguenti requisiti:
Esperienza di almeno 2 anni nel ruolo in contesti similari;
Ottima conoscenza della lingua inglese;
Abiti nelle immediate vicinanze.

Completano il profilo: disponibilità, flessibilità, spirito di adattamento ed una naturale predisposizione ai rapporti interpersonali.

Cosa offriamo:

• Un gruppo motivato, all'interno di una realtà storica;
• Sconto dipendenti presso i nostri ristoranti;
• Possibilità di alloggio in staff house.

E' possibile inviare la propria candidatura, con autorizzazione al trattamento dei propri dati, in ottemperanza al Regolamento UE 2016/679.