Vendeur H/F

• Salaire rémunéré au SMIC
• Poste à pourvoir à partir du 24 Février.
• Contrat 35h/s 5j/7 (repos tous les dimanches + 1 autre jour dans la semaine)
• Horaires du magasin sont de 6:30 à 19:30 du lundi au samedi
• Fermé les jours fériés
• Fermé 1 semaine en février et les 2 premières semaines d'août pour congés

Activités principales

- Renseigner le client, identifier ses attentes et ses souhaits et le conseiller sur les produits

- Stocker et ranger la marchandise en réserve et mettre en place les produits sur le lieu de vente

- Réapprovisionner les étals et les vitrines en respectant les règles d’hygiène et de sécurité

- Préparer les sandwichs (garnitures, mise en place en rayon)

- Contrôler la conservation et l'état des produits périssables et enlever les produits impropres à la vente

- Effectuer la mise en valeur et commercialiser les produits

- Effectuer l’entretien de la boulangerie, du matériel et du plan de travail

- Prendre note et établir les commandes des clients

- Effectuer les opérations d’encaissement

- Vérifier le fonds de caisse à la prise de poste et effectuer le comptage à la fermeture

Liste non exhaustive des activités

Responsabilités / autonomie/conditions de travail

Le vendeur est autonome dans son poste en respectant les consignes de son responsable et doit l’informer des dysfonctionnements constatés et des informations nécessaires à la bonne marche de l’entreprise. La relation avec la clientèle est quotidienne.

Compétences requises pour tenir l’emploi de « Vendeur en Boulangerie Pâtisserie H/F»

Ensemble de savoirs (connaissances professionnelles – cf. la formation, les connaissances liées à l’entreprise), savoir-être (comportements et attitude attendus face à une situation professionnelle donnée, aptitude physique) et savoir-faire (combinaison de connaissances, de savoir être et d’expérience fournissant la capacité de réussir) nécessaire à l’exercice du métier.

· Savoirs, connaissances professionnelles :

- Connaitre l’organisation, les règles et procédures internes de l’entreprise

- Connaitre les règles d’hygiène et sécurité

- Connaitre les techniques de gestion des stocks

- Connaitre les techniques de communication

- Connaitre les règles de base de calcul

- Connaitre les différents types de produits pains / viennoiserie

- Connaitre les techniques de vente

· Savoir-faire, pratiques et expériences professionnelles :

- Savoir rendre la monnaie

- Savoir trancher avec la machine

- Savoir gérer le temps de chaque passage client

- Savoir contrôler les produits (fraicheur, prix,…)

- Savoir transmettre de l’information

- Savoir emballer les produits

· Savoir être, aptitudes et comportements :

- Avoir un bon relationnel client

- Sens de l’écoute

- Sens commercial

- Bonne présentation

- Travail en équipe

- Dynamisme

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 1 766,92€ par mois

Expérience:

• Vente: 1 an (Requis)

Permis/certification:

• Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel