Är Du Vår Nya Souschef Till Boqueria?

Är du vår nya Souschef till Boqueria?

Om Boqueria
Boqueria är mer än bara en restaurang – det är en internationell mötesplats mitt i Stockholm.

Med våra rötter i den spanska matkulturen serverar strävar vi alltid att servera Sveriges bästa tapas och skapa en levande atmosfär från lunch till sen kväll.

Vi är kända för hög kvalitet, ett enormt tempo och en gästupplevelse som alltid levererar det lilla extra.

Rollen som Souschef

Som souschef hos oss blir du en nyckelperson i vårt köksteam. Du arbetar tätt tillsammans med teamet och ansvarar för att driva kvaliteten framåt.

På Boqueria står vi aldrig stilla, och en del av ditt arbete är att se till att varje maträtt som lämnar köket håller högsta internationella klass – även när bongarna strömmar in som snabbast.

Vem är du?

Vi söker dig som har "känslan" – du ser detaljerna som andra missar och du kompromissar aldrig med kvaliteten.

Du är trygg i dig själv, behåller lugnet när trycket är som högst och som älskar den sociala dynamiken i en stor, öppen restaurang.

Vi ser att du har:

• ⁠Erfarenhet: Flera års erfarenhet från restauranger med högt tempo och tidigare vana av en ledande roll i köket.
• ⁠⁠Tempo: Du trivs i en miljö där det händer mycket och du kan prioritera rätt under press.
• ⁠⁠Kvalitetsmedvetenhet: Du har en stolthet i ditt hantverk och vill att varje gäst ska lämna oss 100% nöjd.
• ⁠⁠Passion: Ett genuint intresse för internationell gastronomi och spanska smaker.

Vad erbjuder vi?

En fartfylld och utvecklande arbetsplats på en av Stockholms mest populära adresser. Du blir en del av ett sammansvetsat team med hög kompetens och en härlig energi. Här får du chansen att sätta din prägel på en verksamhet i ständig rörelse.

• Plats: Mood-gallerian, Stockholm
• Omfattning: Heltid

Ansökan

Låter detta som din nästa utmaning? Vi går igenom ansökningar löpande, så vänta inte!

Skicka ditt CV och ett kort personligt brev till Napolyon@boqueria.se.

Märk din ansökan med "Souschef Boqueria".

Vi ser fram emot att höra från dig!

Job Type: Full-time

Pay: 30 000,00kr - 35 000,00kr per month

Application Question(s):

• Vad är det som gör att du vill jobba hos oss på Boqueria i Stockholm?
• Vilka kvaliteter skulle du tillföra som person i teamet?
• Beskriv en jobbig dag på jobbet, vad får dig att ändå vilja prestera på topp?
• Vad förväntar du dig av din arbetsgivare?
• Vad ska vi förvänta oss av dig som medarbetare hos oss?

Work Location: In person