Alternant Achats, Logistique, Filières À Toulouse(H/F)

Vous recherchez une alternance en tant qu’Alternant(e) Achats, logistique, filières et vous souhaitez intégrer une Société dynamique, vous l’avez surement trouvée !

Vous serez rattaché(e) directement à la Responsable Achats régionale Occitanie, qui a pour rôle de piloter les achats et le développement de filières locales dans sa région.

Votre rôle premier sera d’accompagner la responsable achats régional dans la gestion des achats relatifs aux produits locaux sur les régions Occitanie et Nouvelle Aquitaine.

Dans ce cadre, vous serez amené(e) à intervenir sur les sujets suivants :

• Administration des contrats fournisseurs (réalisation et pilotage des signatures)
• Intégration des tarifs, envoi des confirmations, vérification des éléments contractuels
• Soutien au référencement de nouveaux fournisseurs et de nouveaux produits, et création de ces références dans les outils
• Mise à jour de bases de données en faisant le lien avec les fournisseurs pour les demandes d’informations, y compris les relances puis la consolidation des informations

Au-delà de ces missions, vous pourrez être amené(e) à intervenir régulièrement sur les sujets suivants :

• Participation aux visites fournisseurs et aux audit achats sur les restaurants de la région.
• Analyse de l’évolution des prix sur les différentes familles de produits locaux, sur la base d’informations cherchées en interne auprès des acheteurs nationaux et en externe sur les sites de référence.
• Aide à la formalisation de supports de communication relatifs aux producteurs et aux produits locaux pour en faciliter l’utilisation par les différentes équipes internes (opérationnels sur site, équipes marketing et commerciales)

Nous recherchons un(e) alternant(e) préparant un Master, souhaitant intégrer notre équipe dans le cadre d’un contrat d’alternance pour une durée de deux ans.

Un démarrage idéalement prévu le 24 août . Le poste est situé à Toulouse, avec quelques déplacements ponctuels à prévoir à Bordeaux, à Créteil ainsi que sur différents sites et chez certains fournisseurs.

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, patients et résidents…

Rejoignez Elior, sur son segment dédié au portage de repas et nos cuisines « grand format ».

Nos équipes sont à l'œuvre chaque jour pour confectionner de 2000 à 70000 repas.

Nous y préparons des menus variés et équilibrés confectionnés avec des produits de qualité. Accompagnés d'experts culinaires, nous adaptons nos menus en fonction des besoins nutritionnels de nos convives. Plébiscitées par les collectivités territoriales, nous nous sommes adaptés pour répondre à de nombreuses exigences : produits durables, traçabilité, sécurité alimentaire, diminution des déchets et réduction de l'empreinte énergétique… Nos cuisines centrales, véritables pépinières du goût, sont engagées sur trois piliers : le goût dans l'assiette, le service ainsi que la saisonnalité.

Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.