Cameriere/Cameriera

FRANCESCANA FAMILY è alla ricerca di figure giovani e dinamiche da inserire nel team di sala dei nostri ristoranti. In particolare commis di sala e chef de rang

Attività del commis di sala:

• Preparare i tavoli;
• Organizzare la mise en place sotto la supervisione dello chef de rang;
• Pulire i tavoli e la sala dopo il servizio;
• Servire i piatti ai tavoli e spiegarli ai clienti.

Requisiti:

• Diploma di scuola superiore;
• Esperienza di un anno in un ruolo analogo;
• Ottima conoscenza della lingua italiana, buona conoscenza della lingua inglese;
• Buone capacità comunicative;
• Entusiasmo, motivazione, flessibilità.

Lo chef de ranginvece è responsabile del servizio e del rango a lui assegnato.

Segue tutte le fasi del servizio. Prende spesso le ordinazioni e ha una relazione cordiale con gli ospiti. Solitamente lo chef de rang è supportato da un commis de rang.

Key Accountabilities

• Ottime capacità relazionali con i clienti e spiccato senso dell’organizzazione.
• Forte propensione a instaurare rapporti interpersonali e capacità di comunicazione.
• Si occuperà della mise en place nei tavoli assegnati e del resto dei tavoli adibiti a servizio.
• È responsabile di supervisionare la pulizia del ristorante.
• Lo chef de rang sa gestire qualsiasi attività di sala: può occuparsi di pranzi, cene e banchetti.
• Si occupa minuziosamente della cura e dell’estetica del servizio in ogni dettaglio.
• Si adatta agli ospiti e dà consigli sulla base delle loro esigenze.
• Parla fluentemente italiano e inglese

Ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 l’annuncio è rivolto a entrambi i sessi e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: €1.250,00 - €1.850,00 al mese

Benefit:

• Orario flessibile

Sede di lavoro: Di persona