Chef Crêpier

CDI – 39H – 2 250 € net / mois
2,5 jours OFF hors saison / 2 jours consécutifs en haute saison
Primes de performance (Avril–Mai & Juillet–Août)
Prise de poste immédiate

La Marie-Cécile – Saint-Malo Rothéneuf

La Marie-Cécile Rothéneuf recrute immédiatement un Chef Crêpier confirmé pour sécuriser la production, garantir la régularité et maintenir le niveau qualitatif qui fait la renommée de la maison.

La cuisine est structurée autour de produits frais, locaux, de saison, avec un standard élevé sur les cuissons, les garnitures et l’hygiène.
On cherche un profil carré, stable, autonome — un vrai professionnel du bilig.

MISSIONS

• Réaliser galettes & crêpes au standard La Marie-Cécile : régularité, maîtrise, cadence.
• Assurer une mise en place propre : pâtes, garnitures, découpes, organisation du poste.
• Travailler des produits locaux et de saison avec respect et précision.
• Gérer la préparation, l’envoi et le rythme de service sur les biligs.
• Maintenir un poste irréprochable en termes de propreté & HACCP.
• Anticiper, gérer et commander les stocks sans rupture.
• Contribuer à la stabilité et au développement de l’établissement.

PROFIL RECHERCHÉ

• Expérience obligatoire en crêperie.
• Maîtrise confirmée du bilig et du travail en cadence.
• Propreté, rigueur, autonomie, respect du produit.
• Fiabilité, esprit positif, capacité à s’intégrer immédiatement.

CONDITIONS

• CDI 39h
• 2,5 jours OFF hors saison :
• Dimanche soir, Lundi et Mardi
• 2 jours consécutifs OFF en juillet, août et vacances scolaires
• 2 250 € net / mois
• Primes de performance (Avril–Mai & Juillet–Août)
• Mutuelle + avantages maison
• Structure propre, carrée, en développement

DISPONIBILITÉ

Démarrage immédiat.

POUR POSTULER :

Envoyer CV + message rapide (disponibilités + expérience) :
creperielamariececile@gmail.com ou postuler directement par indeed.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 870,00€ par mois

Avantages :

• Aide au logement
• Intéressement et participation

Expérience:

• Crêpier: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel