Chef De Cuisine H/F

À propos du poste
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la création de plats savoureux et de l'encadrement d'une équipe de cuisine. Votre expertise culinaire et votre sens du leadership seront des atouts majeurs pour garantir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients.

Responsabilités

• Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, en veillant à la qualité des plats préparés
• Élaborer les menus en tenant compte des saisons, des produits disponibles et des tendances culinaires
• Assurer la préparation des aliments dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Gérer les stocks de denrées alimentaires et passer les commandes nécessaires
• Former, encadrer et motiver l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace
• Contrôler le bon déroulement du service en restauration et assurer une présentation soignée des plats
• Collaborer avec le personnel de salle pour optimiser le service client

Profil recherché

• Expérience significative en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière, avec une solide connaissance en management en restauration
• Compétences avérées en préparation culinaire et gestion d'une cuisine
• Capacité à superviser une équipe tout en favorisant un environnement de travail positif
• Excellentes compétences en manipulation des aliments et respect strict des normes d'hygiène
• Sens du leadership, créativité et passion pour la gastronomie

Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi dans un cadre stimulant, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe.

Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD
Durée du contrat : 35 mois

Rémunération : 1 948,77€ à 3 719,44€ par mois

Horaires :

• Heures supplémentaires
• Travail en journée

Formation:

• CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

• Domaine Culinaire: 3 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel