Chef De Partie Chaud H/F

À propos du poste
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, tout en garantissant la qualité et la présentation des mets servis. Votre expertise en cuisine contribuera à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner les plats selon les recettes établies
• Assurer la mise en place et l'organisation de votre station de travail
• Superviser et former les commis de cuisine dans leurs tâches quotidiennes
• Garantir le respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
• Collaborer avec l'équipe pour assurer un service efficace et fluide
• Participer à l'élaboration des menus et à la création de nouvelles recettes
• Gérer les stocks d'ingrédients et veiller à leur bonne conservation

Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si :

• Vous avez une expérience significative en cuisine, idéalement en tant que chef de partie ou dans un poste similaire
• Vous maîtrisez les techniques de préparation, de cuisson et de service des aliments
• Vous êtes rigoureux(se) sur les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
• Vous avez un bon sens du travail en équipe et une capacité à travailler sous pression
• Vous êtes créatif(ve) et avez le goût du détail dans la présentation des plats

Si vous êtes motivé(e) par le monde culinaire et souhaitez évoluer au sein d'une équipe passionnée, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous.

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Rémunération : 1 900,00€ à 2 000,00€ par mois

Avantages :

• Prise en charge du transport quotidien

Lieu du poste : En présentiel