Chef De Partie Cuisine H/F

À propos du poste
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique en cuisine. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une personne désireuse de contribuer à une expérience culinaire exceptionnelle.

Responsabilités

• Préparer les aliments selon les recettes et les standards de qualité établis
• Assurer la mise en place et l'organisation de votre poste de travail
• Collaborer avec le reste de l'équipe pour assurer un service fluide et efficace
• Manipuler les aliments en respectant les normes de sécurité alimentaire
• Participer à l'élaboration des menus en proposant des idées créatives
• Former et encadrer les commis de cuisine sous votre responsabilité
• Veiller à la propreté et à l'hygiène de votre espace de travail

Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si :

• Vous avez une expérience significative en restauration, idéalement en tant que chef de partie ou dans un rôle similaire
• Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaire et avez un bon sens du service
• Vous êtes rigoureux(se) dans la manipulation des aliments et respectez strictement les normes de sécurité alimentaire
• Vous êtes capable de travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
• Vous aimez travailler en équipe et avez un bon esprit d'initiative

Rejoignez notre équipe pour partager votre passion pour la cuisine et contribuer à offrir des plats savoureux à nos clients.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 435,00€ à 2 520,00€ par mois

Rémunération supplémentaire :

• Heures supplémentaires majorées
• Pourboires
• Primes

Formation:

• CAP / BEP (Requis)

Expérience:

• Cuisine: 5 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 27/05/2025