Chef De Partie Cuisine H/F

À propos du poste
Nous recherchons un ou une Chef de Partie pour rejoindre notre établissement. En tant que membre clé de notre brigade en cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en assurant la qualité et la présentation conformément à nos standards. Vous travaillerez dans un environnement dynamique où votre expertise en cuisine et votre sens du détail seront essentiels pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Si vous avez une passion pour la gastronomie, une expérience solide en cuisine et souhaitez évoluer dans un cadre professionnel stimulant, ce poste est fait pour vous.

- Horaire 19H 23H du Mardi au Samedi, repos Dimanche et Lundi

Responsabilités

• Préparer, cuisiner et présenter les plats selon les recettes et les normes établies
• Assurer la gestion efficace de votre poste de travail en respectant les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Contrôler la qualité des ingrédients et veiller à leur bonne conservation
• Collaborer avec le reste de l’équipe pour garantir un service fluide et efficace
• Participer à la mise en place des services et au nettoyage de la cuisine
• Respecter scrupuleusement les normes de food safety et d’hygiène en vigueur
• Contribuer à l’innovation culinaire en proposant des idées ou des améliorations

Profil recherché
Vous possédez une expérience significative en cuisine, idéalement dans un environnement similaire. Vous maîtrisez les techniques de food preparation, cooking, food handling ainsi que les règles de food safety. Vous faites preuve d’un grand sens du détail, d’autonomie et d’un esprit d’équipe. Votre passion pour la gastronomie se traduit par votre rigueur, votre créativité et votre capacité à travailler sous pression. La maîtrise des cuissons est indispensable pour réussir dans ce poste. Si vous souhaitez mettre vos compétences au service d’une équipe dynamique et relever de nouveaux défis culinaires, nous serions ravis de recevoir votre candidature.

Type d'emploi : Temps partiel, CDI

Rémunération : à partir de 1 270,00€ par mois

Nombre d'heures : 20 par semaine

Lieu du poste : En présentiel