Chef De Partie (H/F)

À propos du poste
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans un environnement de restauration de qualité. Ce poste est une excellente opportunité pour les professionnel(le)s souhaitant développer leurs compétences culinaires tout en travaillant au sein d'une brigade soudée.

Responsabilités

• Préparer les aliments selon les recettes et les standards de qualité établis
• Assurer la mise en place et le bon fonctionnement de votre station de travail
• Participer à la création des menus en proposant des idées innovantes
• Garantir la sécurité alimentaire et le respect des normes d'hygiène lors de la manipulation des aliments
• Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide et efficace durant les heures de pointe
• Former et encadrer les commis de cuisine afin d'assurer leur montée en compétences
• Contribuer à l'entretien et à la propreté de la cuisine

Profil recherché

• Expérience préalable en tant que chef de partie ou dans un poste similaire en restauration
• Maîtrise des techniques de préparation culinaire et des normes de sécurité alimentaire
• Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
• Sens du travail en équipe et bonne communication avec les collègues
• Créativité culinaire et passion pour l'innovation gastronomique

Si vous êtes motivé(e) par le challenge culinaire et souhaitez évoluer dans un cadre stimulant, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 200,00€ à 2 300,00€ par mois

Avantages :

• Prise en charge du transport quotidien

Horaires :

• Du lundi au vendredi
• Flextime
• Travail de nuit
• Travail en journée

Formation:

• CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

• Cuisine: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 24/02/2025