Chef De Partie H/F

À propos du poste
Nous recherchons un ou une chef de partie doté(e) d’une solide expérience en restauration. Poste en coupure. Repos dimanche soir, lundi et mardi. 39H par semaine. Salaire selon compétences

Responsabilités

• Préparer et cuisiner les plats en respectant les recettes et les standards établis
• Assurer la gestion efficace de la food preparation et du food handling pour garantir la qualité et la sécurité alimentaire
• Participer à l’organisation du service en collaboration avec le reste de l’équipe cuisine
• Veiller au respect des normes de food safety et d’hygiène en vigueur dans l’établissement
• Contrôler la mise en place, la conservation et le stockage des produits alimentaires
• Contribuer à l’amélioration continue des processus culinaires et à l’innovation dans la création des plats
• Maintenir un poste de travail propre, organisé et conforme aux règles d’hygiène

Profil recherché
Nous attendons des candidat(e)s sélectionné(e)s une expérience significative en cuisine, notamment dans un contexte similaire ou équivalent. Vous maîtrisez parfaitement la food preparation, le cooking, le food service, ainsi que le food handling. Une expérience préalable dans <LOCATION> serait appréciée. Vous avez une bonne connaissance des normes de food safety et êtes capable de travailler efficacement sous pression tout en garantissant la qualité des préparations culinaires. Votre sens du détail, votre organisation et votre esprit d’équipe seront autant d’atouts pour réussir dans ce poste. La passion pour la cuisine, le respect des règles d’hygiène et une forte motivation sont indispensables pour rejoindre notre établissement.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 000,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel