Chef De Partie, Second De Cuisine H/F

Description de poste:

Aperçu du poste:
En tant que Second de Cuisine (H/F), vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et la préparation des plats dans un environnement de restauration.

Responsabilités:
- Préparer et cuisiner des aliments selon les standards établis
- Superviser et coordonner les activités du personnel de cuisine
- Assurer la qualité des plats servis en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l'élaboration des menus et à la gestion des stocks
- Veiller au bon déroulement du service en cuisine

Exigences:
- Expérience préalable dans la manipulation des aliments et le service en restauration
- Capacité à travailler efficacement sous pression
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Esprit d'équipe et excellentes compétences en communication
- Diplôme en cuisine ou formation équivalente serait un atout

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 1 917,68€ à 2 516,35€ par mois

Avantages :

• Restaurant d'entreprise

Horaires :

• Travail en soirée
• Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire :

• Pourboires

Formation:

• CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

• Restauration: 2 ans (Optionnel)

Permis/certification:

• Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel