Chef De Partie, Second De Cuisine H/F

Nous recherchons un chef de partie(H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que chef de partie, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et la préparation des plats.

Responsabilités :
- Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats
- Superviser et former les membres du personnel de cuisine
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l'élaboration des menus et à la gestion des stocks
- Assurer la qualité et la présentation des plats servis
- Collaborer avec les autres départements pour assurer un service fluide

Exigences :
- Expérience préalable en restauration traditionnelle
- Bonne connaissance des techniques culinaires et de manipulation des aliments
- Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais
- Excellentes compétences en communication et en gestion d'équipe
- Capacité à suivre les directives du Chef de Cuisine

Si vous êtes passionné par la cuisine, que vous avez une expérience solide dans le domaine de la restauration et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de discuter avec vous. Postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe en tant que chef de partie (H/F).

Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD

Rémunération : 1 800,00€ à 2 296,00€ par mois

Formation:

• CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

• Restauration: 3 ans (Optionnel)

Permis/certification:

• Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel