Chef De Rang

À propos du poste
Nous recherchons un ou une chef ou cheffe DE RANG passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que leader de l’équipe, vous serez responsable de la gestion quotidienne du service, de la préparation des aliments et de la satisfaction client. Vous assurerez le bon fonctionnement de l’espace en veillant au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Si vous avez une solide expérience en service, en préparation culinaire, ainsi qu’en gestion d’équipe, ce poste est fait pour vous. Votre expertise en service client et votre connaissance des standards de sécurité alimentaire seront essentielles pour garantir une expérience exceptionnelle à nos clients.

Responsabilités

• Superviser et coordonner l’ensemble des activités en salle et en cuisine, notamment le service et la préparation des aliments
• Assurer un service client de qualité en étant à l’écoute des besoins et attentes des client(e)s
• Gérer l’organisation du personnel, répartir les tâches et encadrer les équipes pour garantir une efficacité optimale
• Veiller au respect strict des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de réglementation en vigueur
• Participer activement à la préparation des plats, notamment si nécessaire dans le cadre du service ou lors d’événements spéciaux
• Contrôler la qualité des produits servis et assurer leur présentation soignée
• Gérer les stocks, passer les commandes et optimiser la gestion des fournitures
• Maintenir un environnement de travail propre, sécurisé et accueillant pour les employé(e)s comme pour les client(e)s

Profil recherché
Nous attendons des candidat(e)s sélectionné(e)s une solide expérience en tant que Chef de Rang, avec une expertise avérée dans le domaine du service et de la préparation culinaire. Une expérience en tant que barista ou dans la gestion d’un établissement similaire serait un atout. Vous maîtrisez les normes de food safety et avez une excellente capacité à servir avec professionnalisme tout en garantissant la satisfaction client. Vous faites preuve d’un leadership naturel, d’un excellent sens du service client, ainsi que d’une organisation rigoureuse. La capacité à gérer une équipe, à travailler sous pression et à maintenir un environnement convivial sont indispensables pour réussir dans ce poste.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 1 800,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel