Chef De Rang H/F

FICHE DE POSTE

Chef de rang

Descriptif du poste : Gérer son rang et superviser les commis

Relations hiérarchiques : Maître d’hôtel, assistant maître d’hôtel, la direction

Qualités requises : bon relationnel, souriant, polyvalence

Secteurs : restaurant, bar, petits déjeuners

Responsabilités du poste : Gestion de son rang, gestion de la mise en place, gestion des nettoyages, connaissance de la carte, participer aux inventaires matériel et à l’organisation des séminaires, facturation, création des écrans de facturation, changement des cartes du restaurant et traduction en anglais, être apte à remplacer une personne au petit-déjeuner ou au bar si besoin exceptionnellement.

Activités du poste général : Doit superviser le service et la mise en place, prise de commande, relationnel avec la clientèle, encaissement, aider l’assistant et le maître d’hôtel pour une bonne organisation du service, formation à la facturation, doit être apte à remplacer l’assistant maître d’hôtel et à l’épauler dans son travail, gestion des changements de carte et création des écrans de facturation et briefing pour l’équipe, fiches banquet à créer également ; gestion des salles séminaires et du service des groupes ou des cocktails

Horaires en coupure et continue soir et exceptionnellement à la journée

Contrat non logé

Si vous êtes motivé(e) par le travail en équipe et souhaitez évoluer dans un environnement convivial, n'hésitez pas à postuler pour rejoindre notre équipe !

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 1 742,26€ à 2 000,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel