Chef De Salle H/F

À propos du poste
Nous recherchons un(e) responsable ou une responsable de la restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez en charge de la gestion quotidienne de notre établissement, en veillant à offrir une expérience client exceptionnelle tout en garantissant la qualité et la sécurité des aliments.

Responsabilités

• Superviser l'ensemble des opérations de restauration, y compris la préparation des aliments et le service.
• Assurer la gestion efficace de la cuisine, en respectant les normes de sécurité alimentaire.
• Former et encadrer le personnel, en favorisant un environnement de travail collaboratif.
• Gérer les encaissements et assurer un service client irréprochable.
• Participer à l'élaboration des menus et à la gestion des stocks.
• Mettre en œuvre des pratiques de sécurité alimentaire et d'hygiène strictes.
• Évaluer les performances du personnel et mener des entretiens d'embauche.

Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :

• Une expérience significative dans le secteur de la restauration.
• Des compétences avérées en gestion d'équipe et leadership.
• Une connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire.
• Une expérience dans la préparation des aliments et le service.
• Des compétences en gestion financière et encaissement.
• Un sens aigu du service client et une passion pour l'hospitalité.

Une expérience en tant que barista ou assistant(e) manager est un plus. Rejoignez-nous pour contribuer à créer une expérience culinaire mémorable pour nos clients tout en développant vos compétences dans un environnement stimulant !

Job Types: Full-time, Part-time

Pay: 1,689.19€ - 4,600.54€ per month

Expected hours: 39 per week

Work Location: In person