Chef Di Cucina Alloggio

Ristorante aperto tutto l'anno zona Roma Nord ricerca Responsabile di cucina con esperienza e professionalità nella gestione della brigata e ottime capacità nel servizio.

• Sviluppo del menù con ricerca continua di nuovi piatti e selezione delle materie prime
• Determinazione del prezzo di un piatto e costo della relativa preparazione.
• Fornitura di prodotti di qualità, gestione degli approvvigionamenti, verifica degli ordini alimentari.
• Ottima conoscenza pratiche HACCP
• Ricerca e formazione del personale di Cucina, coordinazione del lavoro della brigata
• Ottime capacita' nella gestione del servizio alla carte e nella banchettistica

Ristorante à la carte e di banchettistica, Cucina tradizionale Romana di terra. Pizzeria e braceria a legna.Il lavoro e’ a tempo indeterminato (NO STAGIONI)L’azienda ha la possibilita’ di alloggiare TEMPORANEAMENTE il candidato in caso di mancanza alloggio a Roma. Il candidato dovra’ provvedere alla ricerca di una sistemazione in zone limitrofe con possibilita’ di divisione alloggio con altro personale dell’azienda.Le zone di riferimento sono LABARO-PRIMA PORTA-VALLE MURICANA-MONTE CAMINETTO-SACROFANO-RIANOIl candidato deve comunque possedere un mezzo di trasporto per arrivare in azienda( NO AUTOBUS-NO METRO)

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Retribuzione: €2.400,00 - €3.000,00 al mese

Benefit:

• Buoni pasto
• Orario flessibile
• Parcheggio libero

Disponibilità:

• Festivo
• Turni
• Weekend

Requisito linguistico flessibile:

• Italiano non richiesto

Retribuzione supplementare:

• Piano incentivi

Esperienza:

• chef: 6 anni (Preferenziale)