Chef Patissier H/F

BISTRO'50 est un restaurant bistronomique qui valorise les produits frais et faits maison. Notre mission est d'offrir une expérience culinaire de qualité dans une ambiance chaleureuse, en mettant l'accent sur la rigueur et la respect de la culture du client.

Nous recherchons un Chef Pâtissier passionné pour rejoindre notre équipe. Ce rôle clé contribue à la création de desserts innovants et raffinés, en harmonie avec notre engagement envers la qualité et la fraîcheur.

Responsabilités

• Préparer et réaliser des desserts créatifs en respectant les recettes et standards de qualité.
• Gérer la station pâtisserie en assurant hygiène et sécurité alimentaire.
• Collaborer avec l'équipe de cuisine pour élaborer des menus attractifs.
• Contrôler la qualité des produits finis avant service.
• Participer à l'approvisionnement et à la gestion des stocks.
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé.
• Innover dans la création de nouvelles pâtisseries pour surprendre nos clients.
• Qualifications
• Expérience confirmée en pâtisserie dans un environnement restaurant ou hôtel.
• Maîtrise des techniques de pâtisserie classiques et modernes.
• Sens du détail et créativité artistique.
• Capacité à travailler sous pression tout en respectant les délais.
• Bonnes compétences en gestion du temps et organisation.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Esprit d'équipe et excellent relationnel.

Prêt(e) à relever le défi dans une ambiance dynamique où votre créativité sera mise à l'honneur ? Rejoignez BISTRO'50 et apportez votre touche sucrée à notre aventure culinaire !

Type d'emploi : CDI, CDD

Rémunération : à partir de 3 300,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel