Chefe De Partida - Lk Design Hotel (Cód. 1855)
Posted on Feb. 13, 2026 by Atrio Hotel Management
- Florianópolis, Brazil
- N/A
- nan
SOBRE NÓS
A Atrio Hotel Management é uma administradora hoteleira com mais de 35 anos de experiência, especializada no desenvolvimento, implantação e gestão de hotéis de negócios e lazer. Atualmente, conta com mais de 80 hotéis em operação, sendo a maior administradora hoteleira de capital nacional do Brasil.
SOBRE A VAGA
O LK Design Hotel, localizado no coração de Florianópolis, é um empreendimento de marca independente da Atrio que combina: sofisticação, conforto e uma experiência de hospitalidade singular. O Osli Restaurante, que integra o hotel, completa essa jornada com uma gastronomia contemporânea e atendimento de alto padrão.
Cargo: Chefe de Partida
Você será responsável por coordenar a cozinha e seus setores, assegurando qualidade, sabor e apresentação dos pratos. Além de manter a organização, o controle de insumos e o cumprimento dos padrões de higiene e excelência do restaurante.
Principais Responsabilidades:
- Organizar e coordenar as atividades da equipe de ajudantes e cozinheiros da seção;
- Garantir o correto armazenamento, conservação e uso dos insumos e equipamentos;
- Controlar o estoque de ingredientes sob sua responsabilidade e solicitar reposições quando necessário;
- Cumprir e fazer cumprir as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação;
- Colaborar com as demais partidas, garantindo ritmo e harmonia no serviço;
- Contribuir para o desenvolvimento técnico da equipe, promovendo um ambiente colaborativo e de aprendizado contínuo.
Requisitos
- Experiência prévia em posição de liderança em cozinha.
- Experiência prévia no setor hoteleiro.
- Capacidade de gerenciar e motivar equipes, promovendo um ambiente de trabalho positivo e colaborativo.
- Forte atenção aos detalhes e habilidade para trabalhar sob pressão em momentos de pico de atividade.
- Curso profissionalizante ou Formação superior em Gastronomia.
Informações da vaga
- Tipo de contrato: CLT
- Escala: 6x1 7h às 15h20
- Remuneração: compatível com o mercado
Benefícios
- Refeitório no local;
- Plano de Saúde;
- Bonificação por Assiduidade (R$300);
- Curso de Inglês;
- Total pass (academias);
- Zenklub (terapias);
- Massagem laboral;
- Convênio com SESC.
Etapas do processo seletivo
- Entrevista com RH
- Teste prático (remunerado)
- Entrevista com Liderança da área e Gerência
Regime de Contratação:
CLT
Conhecimentos e Habilidades necessárias:
null
Benefícios:
N/A
Departamento:
Operacional
Advertised until:
March 15, 2026
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