’Ohana Söker Nyskapande Kallskänka

’Ohana söker nyskapande kallskänka

– var med och skapa vår nya bistro, bar & café!

Vi på ’Ohana söker nu en kreativ, nytänkande kallskänka som vill vara med och utveckla Ohana- från café till Bistro, Bar och Café.

Det här är en unik möjlighet att vara med och sätta sin prägel på vårt kök och vara med i en spännande utvecklingsresa.

Om oss

Ohana betyder familj – och det är precis vad vi vill skapa, både för våra gäster och i vårt team. Vi serverar enklare rätter, vackra desserter, goda drinkar och kaffe på eget källvatten.

Hos oss står kvalitet, enkelhet och omtanke i centrum- med det lilla extra både i smak och service.

Vi samarbetar gärna med lokala producenter och vill att våra rätter speglar säsong och kvalitet.

Om tjänsten

Som kallskänka på ’Ohana får du en nyckelroll i vår utveckling.

Du skapar nya menyer och bidrar i den dagliga produktionen av mat och bakverk.

Du har känsla för smak, kvalitet och presentation, gillar att testa nytt och har ett öga för detaljer.Ekonomiskt tänk, planering och samarbete är en naturlig del av ditt arbete.

Omfattning: Deltid, ca 15–20 timmar/vecka, med möjlighet till ökad tjänstgöring upp till 80% deltid, med varierande arbetstider (dag, kväll, vardag och helg).

Arbetsuppgifter:

• Ta fram & utveckla nya menyer i linje med ’Ohanas vision
• Förbereda och tillaga kalla och varma rätter, smörgåsar, sallader mm- till vår bistro och catering
• Bakning & dekorering
• Påfyllning och underhåll av köksstationer
• Löpande hygien- och rengöringsrutiner i köket
• Lägga och ta emot leveranser
• Håller budget & minimerar svinn
• Arbetsleda övrig kökspersonal tillsammans med kökschef
• Samarbete med övrig personal för att skapa ett smidigt arbetsflöde

Vi söker dig som:

• Är kreativ, nytänkande & har en känsla för smak
• Har ett stort intresse för matlagning och smakutveckling
• Har tidigare erfarenhet och/eller utbildning inom restaurang/bistro/matlagning
• Arbetar strukturerat, effektivt och med hög noggrannhet

• Har ett intresse för närproducerade och hållbara råvaror

• Är stresstålig och klarar av att hålla god kvalitet även vid hög belastning
• Kan jobba självständigt
• Har förmåga att arbetsleda
• Är en lagspelare som gärna hjälper till där det behövs

• Har god kännedom om livsmedelshygien

Vi erbjuder:

• Möjlighet att vara med och forma ’Ohanas nästa kapitel – från café till bistro, bar och café
• En familjär arbetsplats med tydliga värderingar
• Ett kök där kvalitet och hållbarhet står i fokus
• Ett kreativt deltidsjobb i en inspirerande miljö

Ansökan

Skicka din ansökan med CV och några rader om dig själv till jobbohananorrkoping@gmail.com

Urval sker löpande – vi ser fram emot att höra från dig!

Jobbtyp: Deltid

Förmåner:

• Personalrabatt

Arbetsort: På plats