Souschef / Zelfstandig Werkend Kok

Gastropub d’n Hertog zoekt een gedreven kok die ons keukenteam komt versterken!

Wegens alle drukte & gezelligheid maar ook omdat we onze menukaart flink willen uitbreiden zijn wij op zoek naar een sous chef/zelfstandig werkend kok om ons keukenteam te versterken. Wordt jij onze nieuwe collega die onze gasten vorstelijk laat genieten?

Wie zijn wij?

Gasten verwennen met ambachtelijke gerechten en speciaal bier, in een sfeervolle ambiance dat is onze missie. Gastropub d’n Hertog gelegen aan het Stationsplein in hartje Eindhoven waar kwaliteit, gastvrijheid en gezelligheid voor op staat en waar je altijd terecht kunt om wat lekkers te eten en te drinken, bourgondisch genieten! Daarnaast worden er evenementen & bierproeverijen georganiseerd.

Wat ga je doen?

Als sous chef/zelfstandig werkend kok verwachten we dat je zowel alleen als in teamverband allround in de keuken kunt functioneren en ben je mede verantwoordelijk voor de mise en place, het bestellen van producten bij de leverancier en verzorg je de lunch, borrel en diner. Je stelt mede de gerechten samen en werkt met dagverse producten. Vanzelfsprekend ben je verantwoordelijk voor het bewaken van de hygiëne en maak je de werkomgeving schoon.

Wat vragen we van jou?

• Voldoende ervaring in een vergelijkbare functie
• Alles schoon & veilig? Productkennis en ervaring met HACCP is gewenst
• Je bent kwaliteitsbewust en hebt oog voor detail
• Je bent gastgericht en communicatief vaardig
• Je staat sterk in je schoenen, weet van aanpakken, denkt in oplossingen en je bent stressbestendig
• Je hebt een positieve houding en weet je team te motiveren en te enthousiasmeren

Wat bieden wij

• Een leuke afwisselende baan
• Een gevarieerde kaart, waarbij ruimte voor eigen initiatief en creativiteit is
• Je maakt deel uit van een jonge, enthousiaste en gedreven groep mensen die van aanpakken weet, een gezellig team dat met passie in de horeca werkt
• Passend salaris, afhankelijk van ervaring. Bij gebleken geschiktheid een vast dienstverband
• Een parttime of fulltime contract
• Roosters en vrije dagen in overleg (4-daagse werkweek mogelijk). Meerdere feestdagen vrij.
• De mogelijkheid om je te blijven ontwikkelen door trainingen & cursussen
• Maar het allerbelangrijkste; een super leuke job!

Stuur jou CV met motivatiebrief en wie weet wordt jij onze nieuwe collega die onze gasten vorstelijk laat genieten.

We zijn op zoek naar een fulltimer, ben je niet op zoek naar een fulltime job, maar herken je jezelf wel in de vacature? We staan altijd open voor krachten op basis van een parttime contract.

Soort dienstverband: Fulltime, Parttime, Vaste baan, Bepaalde tijd
Contractduur 12 maanden

Salaris: Vanaf €2.750,00 per maand

Arbeidsvoorwaarden:

• Bedrijfsfeesten
• Budget voor professionele ontwikkeling
• Fietsplan
• Kerstpakket
• Lunchkorting
• Pensioen
• Personeelskorting
• Zorgverzekering

Ervaring:

• Horeca: 1 jaar (Gewenst)

Taal:

• Nederlands (Vereist)

Werklocatie: Fysiek