Chef Di Cucina

Ristorante a Terracina (Latina) ricerca uno/a Chef di Cucina professionale e appassionato/a, con esperienza e visione gastronomica, capace di valorizzare la cucina mediterranea attraverso creatività, tecnica e attenzione alle materie prime.

Responsabilità principali:

• Ideazione e realizzazione del menù in chiave mediterranea, con attenzione a stagionalità e territorio.
• Cura della qualità delle preparazioni e degli standard di servizio.
• Gestione del food cost e delle forniture.
• Rispetto delle normative igienico-sanitarie.

Requisiti:

• Esperienza consolidata come Chef.
• Creatività e sensibilità per la cucina contemporanea e mediterranea.
• Precisione, dedizione e attenzione ai dettagli.
• Passione e orientamento alla qualità.
• Preferibilmente residente in zona o con conoscenza del territorio locale.

Candidatura:
Se pensi di avere le qualità giuste per guidare questo progetto, inviaci il tuo CV aggiornato con foto e referenze a: gualdinialessio@gmail.com

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: €1.500,00 - €1.800,00 al mese