Capo Pasticcere

Join our team as a Pastry Chef! We're seeking a creative and skilled individual to lead our pastry kitchen. If you have a passion for baking and creating exquisite desserts, we want to hear from you!

Tuya is a full dining restaurant open for dinner, in Porta Nuova, one of the main business districts in Milan, where one can enjoy a relaxed and seasonal Mediterranean menu.

Responsibilities:

• Develop and prepare innovative pastries and desserts.
• Oversee pastry team and kitchen operations.
• Ensure high standards of quality and presentation.
• Manage ingredient inventory and control costs.

Qualifications:

• Culinary degree or equivalent experience
• 3-5 years of experience in a similar role
• Strong baking skills and creative flair
• Leadership and time management abilities

In return, we offer the successful candidates:

• competitive salary packages
• comprehensive training
• tips
• weekly complimentary drinks and free meals while on duty
• career development and opportunity to work in any TUYA location around Europe: Bucharest or Mykonos.

We believe that great drinks, food, and service can only be delivered by happy people, and we work hard to make tuya a great place to work. In addition, there will be great opportunities to grow into more senior positions in several new concepts in development within our growing restaurant group.

If the above sounds like the challenge you have been looking for, apply now!

IT:

Unisciti al nostro team come Pasticcere! Stiamo cercando una persona creativa e qualificata per guidare la nostra cucina di pasticceria. Se hai una passione per la panificazione e la creazione di dessert squisiti, vogliamo sentirti!

Tuya è un ristorante completo aperto per cena, a Porta Nuova, uno dei principali quartieri d'affari di Milano, dove si può godere di un menu mediterraneo rilassato e stagionale.

Responsabilità:

• Sviluppare e preparare pasticcini e dessert innovativi.
• Supervisione del team di pasticceria e delle operazioni di cucina.
• Garantire alti standard di qualità e presentazione.
• Gestire l'inventario degli ingredienti e controllare i costi.

Qualifiche:

• Laurea in arti culinarie o esperienza equivalente.
• 3-5 anni di esperienza in un ruolo simile.
• Forti competenze nella panificazione e creatività.
• Capacità di leadership e gestione del tempo.

In cambio, offriamo ai candidati selezionati:

• Pacchetti salariali competitivi.
• Formazione completa.
• Mance.
• Bevande settimanali gratuite e pasti gratuiti durante il turno.
• Sviluppo della carriera e opportunità di lavorare in qualsiasi sede TUYA in Europa: Bucarest o Mykonos.

Crediamo che ottimi drink, cibo e servizio possano essere offerti solo da persone felici, e lavoriamo sodo per fare di Tuya un ottimo posto in cui lavorare. Inoltre, ci saranno grandi opportunità di crescita in posizioni più senior in diversi nuovi concetti in sviluppo all'interno del nostro gruppo di ristoranti in crescita.

Se quanto sopra sembra la sfida che stavi cercando, candidati ora!

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: €1.600,00 - €2.200,00 al mese

Disponibilità:

• Festivo
• Orario flessibile
• Turni
• Turno notturno
• Weekend

Retribuzione supplementare:

• Bonus
• Quattordicesima
• Tredicesima

Esperienza:

• pasticcera/e: 5 anni (Obbligatorio)

Lingua:

• Inglese (Obbligatorio)

Abilitazione/Certificazione:

• Attestato HACCP (Obbligatorio)

Sede di lavoro: Di persona