Chef De Cozinha

Chef de Cozinha (Culinária Italiana | Massas e Pizzas Artesanais)

Se você tem experiência em cozinha italiana, perfil de liderança e gosta de atuar de forma operacional, essa oportunidade pode ser o próximo passo da sua carreira.

Responsabilidades

• Criar, elaborar e atualizar pratos e cardápios
• Planejar cardápios conforme sazonalidade, público e custos
• Liderar e desenvolver a equipe de cozinha
• Organizar rotinas e distribuir tarefas
• Controlar insumos, validade e armazenamento
• Elaborar fichas técnicas e controlar CMV
• Garantir padrão de qualidade, sabor e apresentação dos pratos
• Assegurar boas práticas de higiene e manipulação de alimentos
• Gerir fornecedores e acompanhar pedidos

Requisitos

• Experiência em cozinha italiana
• Vivência com massas artesanais
• Experiência em liderança de equipe de cozinha
• Perfil operacional e organizado
• Disponibilidade para atuar no período noturno e finais de semana

Horário

Terça a domingo
Das 16h às 00h (com 1h de intervalo)
Folga nas segundas-feiras

Salário: R$ 4.500,00 a R$ 6.000,00 (conforme experiência)

Benefícios

• Alimentação no local
• Vale transporte
• Seguro de vida
• Convênio SESC
• Participação na taxa de serviço (10%)
• Ações internas e comemorações

Pagamento: R$4.500,00 - R$6.000,00 por mês

Benefícios:

• Convênios e descontos comerciais
• Seguro de vida

Local do trabalho: Presencial