Cuoco

Ti piace l’idea di unire la tradizione della pizza a un tocco di creatività internazionale? Al Pole Pole Beach Bistrot stiamo cercando una figura dinamica che abbia voglia di mettersi in gioco in un ambiente giovane, fronte mare, dove la qualità del cibo incontra la cultura del relax.

Cosa farai con noi:

• Gestirai la linea della cucina bistrot, integrando piatti della tradizione con influenze internazionali.

• Ti occuperai della preparazione di dessert artigianali (la tua vena da pasticcere qui farà la differenza!).

• Collaborerai con il team pizzeria per creare un’offerta Food coerente e di qualità.

• Monitorerai gli standard di igiene (HACCP) e la gestione del magazzino.

Sei il profilo giusto se:

• Hai un'esperienza consolidata (3-5 anni) in cucine di tipo bistrot o ristorazione moderna.

• Possiedi basi solide di pasticceria: non cerchiamo un "Maestro", ma qualcuno che sappia creare dolci freschi, belli e bilanciati.

• Sei curioso/a: ti piace sperimentare con ingredienti internazionali senza dimenticare la concretezza di un bistrot.

• Sei una persona pratica: qui la gerarchia è piatta, cerchiamo qualcuno che ami stare ai fornelli e non abbia paura della "linea" durante i momenti di punta.

Cosa offriamo:

• Contratto stagionale o annuale (da definire in base al profilo).

• Un ambiente di lavoro sereno in una location unica.

• Spazio alla creatività: la nostra proposta Food è in continua evoluzione e il tuo contributo sarà fondamentale.

• Compenso commisurato all'esperienza, in linea con i parametri del settore bistrot.

Vuoi far parte della tribù Pole Pole?

Inviaci il tuo CV e, se ne hai, qualche foto dei tuoi piatti (specialmente i dolci!).

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: a partire da €1.300,00 al mese

Esperienza:

• Cuoco: 3 anni (Obbligatorio)

Abilitazione/Certificazione:

• Attestato HACCP (Obbligatorio)

Sede di lavoro: Di persona